"Freedom Fries" ist der Name, der in den Vereinigten Staaten für Pommes Frites verwendet wurde, nachdem das Land 2003 in den Irakkrieg eingetreten war. Die Umbenennung wurde von einigen US-Bürgern und Politikern propagiert, um ihre Opposition gegen Frankreich auszudrücken, das sich gegen eine militärische Intervention im Irak ausgesprochen hatte.
Der Begriff "Freedom Fries" wurde erstmals in einem Café in North Carolina verwendet, als der Besitzer beschloss, das Wort "French" aus dem Namen des Gerichts zu streichen. Die Idee fand schnell Anhänger und wurde von einigen US-Restaurants und Cafés, darunter auch in der Kongresskantine, übernommen.
Die Umbenennung wurde von vielen als symbolische Geste betrachtet, um ihre Unterstützung für die USA und ihren Unmut über Frankreich auszudrücken. Andere hingegen kritisierten diese Handlung als kindisch und lächerlich.
Die Kontroverse um "Freedom Fries" hielt jedoch nicht lange an und die Verwendung des ursprünglichen Namens "French Fries" setzte sich bald wieder durch. Heute wird der Begriff "Freedom Fries" größtenteils als Beispiel für vergänglichen Patriotismus und politischen Unsinn betrachtet.
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